Formación

Talleres y Promoción de Mercados

En el año 2012 organizamos el primer taller de cocina dirigido a público en general.

Desde entonces, no hemos cesado en la tarea formativa de educar y sensibilizar en el consumo responsable, agricultura y ganadería ecológica, la alimentación sana y mediterránea, la soberanía alimentaria…

  • Talleres, jornadas, encuentros con monográficos de EcoCocina, para amig@s, de trabajo, AMPAs, asociaciones…
  • Talleres específicos de EcoCocina focalizada en un cambio del modelo de consumo de alimentos veganos, es importante saberlos cocinar adecuadamente.

El principal objetivo de estos talleres es aportar las herramientas necesarias para hacer el cambio hacia la soberanía alimentaria, mediante acciones concretas, como del conocimiento de la composición de las materias primas de origen ecológico, procedencia, técnicas respetuosas de cocina, eficiencia de energía, de residuos… aspectos medioambientales y sociales unidos al acto de cocinar.

Los precios son personalizados, cuéntanos que te gustaría organizar, te asesoramos, aconsejamos y te hacemos un presupuesto a tu medida.

Se puede contratar durante todo el año, consultar disponibilidad.

Reseñas de nuestros clientes

4.8/5
La Ojinegra no es solo una alojamiento rural ideal o un restaurante que apuesta, desde la innovación y la tradición, por alimentos locales, de temporada y ecológicos; es también un maravilloso equipo de personas, Belén y Xavi, con los que puedes organizar y dinamizar actividades diversas basadas en la Agroecológia y la Soberanía alimentaria. En resumen es muy recomendable conocer y colaborar con La Ojinegra: D
Sara Serrano
Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE)
La Ojinegra es sensibilidad, pasión, diversión y un pozo de sabiduría en la alimentación local, ecológica y sostenible. Pero no sólo aprendemos de cocina y alimentación en sus talleres, también de producción y servicios, de la vida rural en general. Implicación con el territorio elevada a la máxima potencia.
Rosa Rived
Coordinadora Pon Aragón en tu mesa

Preparando tapas para incentivar las compras en UNIZAR

Ecoferia en Castejón de Sos

Con alimentos del territorio

Visita agroalimentaria pistachos de Estercuel

Show cooking en el pistachar de Estercuel

Promoción agroalimentaria mercado UNIZAR

Agroexperiencia en Montalbán

Evento comuneras

Exposición con alimentos de proximidad

Siembra Teruel

Las guijas en la cocina

Grabación en Crivillén

Cocinando en una era empedrada

Agromercado norteTeruel - Andorra

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Comprometidos con la calidad, el territorio y el medio ambiente

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Responsable: Belén Soler Godoy
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