Restaurante ecológico, alojamiento sostenible y actividades de divulgación en Alloza

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Restaurante ecológico

Una experiencia de turismo gastronómico, elaborada con productos ecológicos de proximidad, variedades autóctonas y alimentos recuperados. Una cocina inclusiva a fuego de leña, carnes, verduras y hortalizas km0.

Alojamiento sostenible

Casa rural de categoría superior, cuenta con tres habitaciones dobles con baño privado y salón común con chimenea. Tu estancia sin huella de carbono, calefacción de leña, electricidad solar y reducción del uso del agua.

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Formación

Talleres, jornadas, monográficos de Eco Cocina, vegana, sin gluten, omnívora… promoción de alimentos, mercados. En una plaza, en un local o en un bancal… Cuéntanos que te apetece organizar y lo montamos.

Belén y Xavi. Cocinando una revolución

Decidimos crear nuestro propio trabajo aunando nuestros estudios, medio ambiente y turismo, y así nació La Ojinegra.

Primero una casa de turismo rural sostenible y después el restaurante ecológico.

Creemos en un modelo de vida respetuoso con el medio ambiente, sostenible y cercano, poniendo en valor la agricultura limpia, los oficios tradicionales y la economía circular

Estamos en Alloza - Teruel

Ubicados en la comarca de Andorra Sierra de Arcos dentro del territorio Bajo Aragón Histórico.

Reseñas de nuestros clientes

 4.8/5

Fuimos sin reserva e hicieron lo imposible por atendernos. La comida es buenísima. Todo ecológico de verdad y de temporada. Los dueños majísimos. Estando allí nos enteramos que también tienen habitaciones. La próxima vez me alojaré allí. Muy buena experiencia. Repetiré.

Javier Cubero

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Restaurante cuyo menú está elaborado con ingredientes con certificado ecológico, de proximidad y de comercio justo. Todas sus elaboraciones realizadas con amor. Sus dueños se nota que disfrutan de tu trabajo. Son encantadores

Nerea Salueña

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Servicio 5/5 Decoración 5/5 Comida 5/5 Lavabos 4/5 Precio/Calidad 5/5 Casa típica aragonesa, trasformada en alojamiento rural. Restaurante con comida organica y vegetariana de calidad. Para sentirte como en casa. Con terraza para ver las estrellas.

Ramon Balaguer

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Hoy hemos disfrutado de un magnífico desayuno a manos de Belén y Xavi. Producto ecológico y de proximidad. Pequeños placeres de la vida que se encuentran en pequeños pueblos como Alloza.

Cristina Caru

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Restaurante ecológico, alojamiento sostenible y actividades de divulgación en Alloza